Состав тортов

Полет шмеля

Полет шмеля – два вида коржей - медовые и безе, два вида крема: крем фреш и заварной

Молочная девочка

Молочная девочка – тонкие бисквитные коржи на сгущенке, крем - натуральные взбитые сливки с джемом, любые замороженные ягоды или консервированные фрукты, либо сезонные ягоды

Медовик

Медовик – медовые тонкие коржи, сметанный заварной крем (чернослив, курага, орехи - по желанию)

Сливочные облака

Сливочные облака – низ-верх светлый бисквит с пропиткой, внутри взбитые сливки с йогуртом + консервированные персики и бананы

По мотивам Праги

По мотивам Праги – шоколадный бисквит с пропиткой, вкуснючий заварной шоколадный крем на основе натурального шоколада, тонкая прослойка абрикосового джема (наполнитель - по желанию)

Панчо

Панчо – темный и светлый бисквит в сметанной заливке + наполнитель:

  • киви
  • вишня, шоколад, грецкий орех
  • ананас, грецкий орех
  • чернослив, курага, орехи
Черный лес

Черный лес – шоколадный бисквит с пропиткой, крем на основе сыра Маскарпоне, вишня

Сладкая сказка

Сладкая сказка – шифоновый ванильный бисквит, пропитка, карамельный заварной крем на основе вареной сгущенки + любой наполнитель

Спартак

Спартак – шоколадные медовые коржи, сметанный заварной крем (наполнитель – по желанию)

Воздушный Сникерс

Воздушный Сникерс – песочные коржи + безе и Карамельный заварной крем или шоколадный заварной крем = фундук и грецкие орехи

Птичье молоко

Птичье молоко

Наполеон

Наполеон

наполнитель – чернослив, курага, любые орехи, консервированные фрукты и ягоды, сезонные ягоды и фрукты, джем и др.

Элитные торты

Три шоколада

Три шоколада – оригинальный шоколадный бисквит, 3 вида мусса - из белого. молочного и черного шоколада, покрыт белой глазурью

Моцарт

Моцарт – меренговые коржи из миндаля и фундука, шоколадный крем, 2 вида мусса из белого и темного шоколада, покрыт шоколадной глазурью

Эстерхази

Эстерхази – меренговые коржи из миндаля и грецких орехов, заварной крем карамельный на основе кокосового молока, абрикосовая прослойка, покрыт белым шоколадом

Рафаэлло

Рафаэлло – кокосовые коржи, крем на основе белого шоколада, миндальные лепестки

ALMONDY DAIM

ALMONDY DAIM – меренговые коржи из миндальной муки, крем заварной на основе сливок и белого шоколада, миндальные лепестки, покрыт орехами и глазурью из молочного шоколада

Торт Москва

Торт Москва – белковые коржи с дробленым фундуком, крем с вареной сгущенкой и коньяком, покрытие- зеркальная глазурь из белого шоколада